בלפור קויתי – משרד עורכי דין ונוטריון הינו אחד הגדולים והמובילים בכל אזור הדרום. הוא הוקם בשנת 1988 ומספק מבחר שירותים משפטיים עבור לקוחות עסקיים, מוסדיים ופרטיים. בראש המשרד עומד עו"ד בלפור קויתי.
בנוסף להכשרתו כעו"ד ולניסיונו הרב, עו"ד קויתי בעל תואר במדעי המדינה ובקרימינולוגיה, וכן בוגר המכון לשלטון מקומי ולמנהל ציבורי. בעבר שימש עו"ד קויתי במשך תקופה ניכרת כמנכ"ל עיריית באר שבע וכחבר מועצת העירייה, וכן היה חבר בהנהלה ובוועדותיה השונות. בשל ניסיונו הרב, מכיר עו"ד קויתי את מערכת יחסי הגומלין שבין הרשויות ונותני השירותים השונים ובין הציבור. בנוסף, לרשותו ניסיון נרחב בבניית קונסטרוקציות עסקיות ובניהול. פרט לעו"ד קויתי, במשרד מועסקים שישה עורכי דין נוספים, כולם מנוסים ומקצועיים.